സാധാരണ നമ്മളിൽ പലരും പാചകത്തിനായി എണ്ണ വീണ്ടും വീണ്ടും ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പാചകശേഷം ബാക്കിവരുന്ന എണ്ണ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കും.അടുത്ത തവണ പാചകത്തിന് ആ എണ്ണ കുറച്ചെടുത്ത്…
എണ്ണക്കടികൾ നമുക്ക് ചായക്കൊപ്പം ഒഴിവാക്കാനാവാത്തതാണ്. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതായാലും പുറത്തുനിന്ന് വാങ്ങുന്നതായാലും ചില കാര്യങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. രുചിയുണ്ടെന്നും കരുതി വാരിവലിച്ച് തിന്നരുത്. ആരോഗ്യത്തിന് യാതൊരു ഗുണവും ഇല്ലെന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം.…