Tender coconut is good for health; But if you are not careful, you will pay a heavy price!
കരിക്കും കരിക്കിന് വെള്ളവും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നൽകുന്നവയാണ്. കുട്ടികള്‍ക്ക് പനി, ക്ഷീണം, വയറ്റിളക്കം എന്നീ ബുദ്ധിമുട്ടുകള്‍ നേരിടുമ്പോഴും കരിക്കിന് വെള്ളം തന്നെയാണ് പ്രധാനമായും നല്‍കുന്നത്. ചിലര്‍ വ്രതം എടുക്കുമ്പോള്‍ കരിക്കിന് വെള്ളം മാത്രം കുടിക്കുന്നതും കാണാം.
എന്നാല്‍, ഈ കരിക്ക് നമ്മള്‍ വിചാരിക്കുന്നത് പോലെ വേണ്ടുവോളം കുടിക്കാന്‍ പറ്റിയ സാധനമല്ല. ഇതിനും അതിന്റേതായ ദോഷഫലങ്ങള്‍ ഉണ്ട് അവ എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.
കരിക്കിന്റെ ഗുണം
ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്‌സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരിക്ക് നമ്മളുടെ ശരീരത്തിലെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അതുപോലെ, ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമെല്ലാം സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസ്സ് കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കൂടാതെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസ്സാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് നല്ലതാണ്. ഇവ കൂടാതെ, വൃക്കയിലെ കല്ല് മാറ്റി എടുക്കാനും ഇത് നല്ലതാണ്. ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതില്‍ നല്ലൊരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. കാരണം, ഇതില്‍ കൊഴുപ്പ് കുറവായതിനാല്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ലെവല്‍ കൂടാതിരിക്കാന്‍ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
കരിക്ക് അമിതമായാല്‍
കരിക്ക് കഴിക്കുന്നത് അമിതമായാല്‍ പല ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളും നിങ്ങളെ തേടി എത്താന്‍ സാധ്യത കൂടുതലാണ്. നമ്മള്‍ വിചാരിക്കും കരിക്കിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും അത്രയ്ക്കും നല്ലതാണെന്ന്. കരിക്കിന് വെള്ളത്തില്‍ ധാരാളം ഇലക്ട്രോലൈറ്റ്‌സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് സത്യത്തില്‍ നമ്മളുടെ ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. അതുപോലെ തന്നെ, പിഎച്ച് ലെവല്‍ ബാലന്‍സ് ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഡീഹൈഡ്രോഷന്‍ കുറയ്ക്കുന്നുണ്ട്.
എന്നാല്‍, നമ്മള്‍ അമിതമായി കരിക്കിന് വെള്ളം കുടിച്ചാല്‍, പ്രത്യേകിച്ച് രണ്ടോ അതിലധികമോ കരിക്കിന് വെള്ളം കുടിച്ചാല്‍ ശരീരത്തിലേയ്ക്ക് അമിതമായി ഇലക്ട്രോലൈറ്റ്‌സ് എട്ടുന്നു. അമിതമായി ഇലക്ട്രോലൈറ്റ്‌സ് എത്തിയാല്‍ അത് നമ്മളുടെ വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തെ കാര്യമായി ബാധിക്കും. ഇത് വൃക്ക പ്രവര്‍ത്തന രഹിതമാകുന്നതിലേയ്ക്ക് വരെ നയിക്കാം. അതിനാല്‍ അമിതമായി കരിക്കിന് വെള്ളം കുടിക്കരുത്.
സ്‌ട്രോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍
നമ്മള്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ കരിക്ക് വെട്ടി കുടിക്കുകയാണെങ്കില്‍ അതിന് വലിയ ദ്വാരം ഇട്ട് നേരിട്ട് വായിലേയ്ക്ക് ഒഴിച്ചോ, അല്ലെങ്കില്‍ ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് ഒഴിച്ച് കുടിക്കും. എന്നാല്‍, ഇന്ന് പുറത്ത് നിന്നും കരിക്ക് വാങ്ങുമ്പോള്‍ മിക്കവരും സ്‌ട്രോ ഉപയോഗിച്ചാണ് കുടിക്കുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് സ്‌ട്രോ ഉപയോഗിച്ചാണ് കുടിക്കുന്നത്. ഇത്തരത്തില്‍ കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് യാതൊരു ഗുണവും ലഭിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് മറ്റൊരു സത്യാവസ്ഥ. പ്ലാസ്റ്റിക്കിന്റെ അംശം ശരീരത്തില്‍ എത്തുന്നതിന് ഇത് ഒരു കാരണമാണ്. അതിനാല്‍, നിങ്ങള്‍ പരമാവധി പ്ലാസ്റ്റിക്ക് സ്‌ട്രോ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക. അതുപോലെ, ഇന്ന് പാക്ക്ഡ് കരിക്ക് ലഭ്യമാണ്. ഇവ സത്യത്തില്‍ ഒറിജിനല്‍ ആണോ എന്നും ഉറപ്പില്ല. ഇവയും കഴിക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കാം.
തണുപ്പിക്കുമ്പോള്‍
ഇന്ന് ചൂട് കൂടുതലായതിനാല്‍ പലയിടത്തും കരിക്ക് വെട്ടി റഫ്രിജറേറ്ററില്‍ എടുത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്നത് കാണാം. ഇത്തരത്തില്‍ തണുപ്പിക്കാന്‍ വെക്കുന്നതിലൂടെ കരിക്കിന്റെ സ്വാഭാവിക ഗുണമാണ് നഷ്ടപ്പെടുന്നത്. കരിക്കിന് ഒരു നാച്വറല്‍ തണുപ്പ് ഉണ്ട്. അതിനാല്‍, അതേ തണുപ്പില്‍ കഴിക്കുമ്പോഴാണ് ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താന്‍ നമ്മള്‍ക്ക് സാധിക്കുക. നമ്മള്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ച് തണുപ്പിച്ച് കുടിക്കുമ്പോള്‍ ഇത് ശരീരത്തില്‍ നിന്നും ജലാംശം കുറയ്ക്കാന്‍ കാരണമായേക്കാം. അതിനാല്‍,സാധാരണ താപനിലയിലുള്ള കരിക്ക് കുടിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക
പട്ടാമ്പിയിൽ ആൺസുഹൃത്തിനെതിരെ ക്വട്ടേഷൻ ആക്രമണം ആസൂത്രണം ചെയ്തെന്ന കേസിൽ പ്രതിസ്ഥാനത്തുള്ള പെൺകുട്ടികളുടെ പങ്കാണ് ഇപ്പോൾ ചർച്ചയാകുന്നത്. ആൺസുഹൃത്തിന്റെ അമിത നിയന്ത്രണവും…
വൈദ്യുതി വാങ്ങൽ തീരുമാനങ്ങളെച്ചൊല്ലി സർക്കാരിനുള്ളിൽ ഉയർന്ന ഭിന്നത ഭരണതലത്തിലെ ഏകോപനക്കുറവിലേക്കും രാഷ്ട്രീയ പ്രതിസന്ധിയിലേക്കും നീങ്ങുന്നതിനിടെയാണ് നിർണായക ഇടപെടലുണ്ടായത്. ജി.എൻ.എയുമായുള്ള വൈദ്യുതി…
ആഗോളതലത്തിൽ ഭാരതത്തിലേക്കുള്ള വിനോദസഞ്ചാരം, വ്യാപാരം, ചികിത്സ, ഉന്നതവിദ്യാഭ്യാസം എന്നിവയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി കേന്ദ്ര ആഭ്യന്തര മന്ത്രാലയം വിസ നടപടിക്രമങ്ങളിൽ വിപ്ലവകരമായ പരിഷ്കാരങ്ങൾ…
കേരളത്തിന്റെ സാംസ്കാരിക ചരിത്രത്തിൽ സമാനതകളില്ലാത്ത സാമൂഹിക മാറ്റത്തിന് വഴിതുറന്ന ചരിത്രപ്രസിദ്ധമായ ക്ഷേത്രപ്രവേശന വിളംബരത്തിന് ഇന്ന് തൊണ്ണൂറ്റാണ്ട് തികയുന്നു. ജാതിവ്യവസ്ഥയുടെയും അടിയുറച്ച…
പ്രസിദ്ധമായ ചക്കുളത്തുകാവ് ശ്രീഭഗവതി ക്ഷേത്രത്തിലെ ദീപാവലി പൊങ്കാല ഭക്തിനിർഭരമായി നടത്തുന്നതിനുള്ള മുന്നൊരുക്കങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നതിനായുള്ള അവലോകന യോഗം നാളെ നടക്കും.…
ഉത്തർപ്രദേശിലെ ബാഗ്പത് ജില്ലയിൽ ദീപാവലി ആഘോഷത്തിനിടെ പടക്കം പൊട്ടിച്ചതിനെച്ചൊല്ലിയുണ്ടായ തർക്കം വെടിവെപ്പിൽ കലാശിച്ചു. രാഷ്ട്രപതിയുടെ അംഗരക്ഷക സംഘമായ പ്രസിഡന്റ്സ് ബോഡിഗാർഡിൽ…