ഗർഭിണികൾ ഭക്ഷണകാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഗർഭകാലത്ത് ഉടനീളം പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണം. ഗർഭപാത്രത്തിൽ വളരുന്ന കുഞ്ഞിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരിയായ വളർച്ചക്കും അമ്മമാർ കഴിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഗർഭകാലത്ത് ജീവിതശൈലിയിൽ ആരോഗ്യകരമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. വേനൽക്കാലമായത് ഈ കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. ചൂട് കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാനും ഗർഭിണികൾ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ തീർച്ചയായും കഴിക്കണം.
ഇലക്കറികൾ
ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് ഇലക്കറികൾ. ഫോളേറ്റ്, കാൽസ്യം, അയൺ എന്നിവ കിട്ടാൻ ഇലക്കറികൾ വളരെയധികം സഹായിക്കും. ഭ്രൂണം വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് ഫോളേറ്റ്. കുഞ്ഞിന് ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ജനിതക വൈകല്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ഇരുമ്പ് പ്രധാനമാണ്, ഗർഭകാലത്ത് വിളർച്ച തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കുഞ്ഞിൻ്റെ എല്ലുകൾക്ക് ബലം കിട്ടാൻ കാൽസ്യം കഴിക്കണം.
നട്സ്, സീഡ്സ്
ബദാം, വാൽനട്ട്, ചിയ വിത്തുകൾ, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ തുടങ്ങിയ നട്‌സും വിത്തുകളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും വൈറ്റാമിൻ ഇ, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ പ്രധാന പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഗർഭപിണ്ഡത്തിന്റെ മസ്തിഷ്ക വികസനത്തെ സഹായിക്കും. അതേസമയം ഗർഭപിണ്ഡത്തിന്റെ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും വൈറ്റമിൻ ഇ പ്രധാനമാണ്. മഗ്നീഷ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
പഴങ്ങൾ
ഏറെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ നിറഞ്ഞതാണ് ഗർഭകാലമെങ്കിലും അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ആവശ്യമായ പല ധാതുക്കളും പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. ഓറഞ്ച്, ബെറീസ്, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയെല്ലാം വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബ‍ർ എന്നിവയെല്ലാം ഇതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അയൺ ആഗിരണം ചെയ്യാനും പ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കാനും വൈറ്റമിൻ സി സഹായിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദവും ശരീരത്തിലെ ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥയും നിലനിർത്തുന്നതിന് പൊട്ടാസ്യം പ്രധാനമാണ്.
ലീൻ പ്രോട്ടീൻ
ചിക്കൻ, മീൻ, ടോഫു എന്നിവയെല്ലാം ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്നിവ പോലുള്ള പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. കുഞ്ഞിൻ്റെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ഇരുമ്പ് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അതേസമയം ഗർഭപിണ്ഡത്തിന്റെ പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിനും കോശവളർച്ചയ്ക്കും സിങ്ക് പ്രധാനമാണ്. ഗർഭപിണ്ഡത്തിന്റെ തലച്ചോറിന്റെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും വികാസത്തിന് വിറ്റാമിൻ ബി 12 പ്രധാനമാണ്.
ധാന്യങ്ങൾ
തവിട്ട് കളയാത്ത ധാന്യങ്ങളാണ് പൊതുവെ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നത്. നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ധാന്യങ്ങൾ. നാരുകൾ, ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റുകൾ, മറ്റ് മൈക്രോ ന്യൂട്രിയൻ്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ധാന്യങ്ങൾ. തവിട്ട് അരി, ക്വിനോവ, ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നാരുകളും നൽകുന്നു. കോംപ്ലക്സ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഊർജത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. നാരുകൾക്ക് മലബന്ധം തടയാനും ആരോഗ്യകരമായ ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
